抗性淀粉/玉米高直链淀粉生产厂家

抗性淀粉/玉米高直链淀粉厂家 抗性淀粉生产厂家 抗性淀粉价格 食品级抗性淀粉厂家 河北抗性淀粉厂家

中文名抗性淀粉

外文名resistant starch

又    称抗酶解淀粉

功    能具有一定的瘦身效果

隶    属淀粉

干    果生板栗抗性淀粉占总淀粉含量78%

抗性淀粉具有低持水能力等加工特性，可以用于改善食品的加工工艺，增加食品的脆度、膨胀性及提高最终产品的质地。因此，可将其作为食品膳食纤维的功能成分，适量添加在食品中，制成不同特色的风味食品和功能食品。