河北羧甲基纤维素钠CMC（FH9/FVH9）厂家

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食品行业

由羧甲基纤维素制成的薄膜，可提高薄膜的机械强度，有效阻隔水分和油脂的迁移，防止二氧化碳的氧化和逃逸，保持食物的香气，用于水果、蔬菜等食物的保鲜 [18]。CMC-Na添加到饮料和奶制品中，可以起到防止沉淀、乳化稳定的作用 [19]，也可以增强酸奶的耐高温性能以及改善酸奶的口感；CMC-Na添加到面包中，可以减少面包制造过程中的掉渣现象，同时还能增强面包蜂窝的均匀度及新鲜度 [20]；CMC-Na添加到各种酒中，可以使得酒的口感更加馥郁醇厚，同时也可以充当啤酒生产过程中的泡沫稳定剂 [21]。