L-赖氨酸盐酸盐生产厂家 L-赖氨酸盐酸盐厂家 食品级L-赖氨酸盐酸盐
分子式】：C6H14O2N2.HCL
【相对分质量】：182.65
【性状】：白色或近白色自由流动的结晶性粉末。无臭或稍有特异臭，无异味。263-264℃熔化并分解。通常较稳定、高湿度下容易结块，稍着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热并分解。易溶于水，一般较稳定，但湿度高时易结块。有时也稍着色与维生素C和维生素K3并存并着色。碱性及在还原糖存在下加热则分解。吸湿性强。水溶液呈中性至微酸性。
【用途】：氨基酸强化剂。营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。 1gL-赖氨酸相当于L-赖氨酸盐酸盐1.25g）。