食品级豆制品消泡剂

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豆制品消泡剂1、乳液型消泡剂

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【配方】质量份

C4-8醇胺 15.5 烃化油 45 C10-18脂肪酸 27.5 助消泡剂 7 分散剂 4.7 水 适量

【制法】

(1) 将烃化油、C4-8醇胺与消泡剂和分散剂混合。在70-150℃的温度条件下酯化30-150min;

(2) 将酯化产物（1）与助消泡剂和分散剂混合，在20-80℃条件下加入水混合乳化1-4小时，即可得成品。

【用途】该品能消除泡沫，可用于不适用有机硅的场合，广泛适用于造纸、清洗、印染、发酵等不同行业，特别是橡塑工业的聚合、凝聚、脱气工序中的消泡、抑泡。

【特性】该品，制法简单，反应条件温和，易于操作；消泡速度快，抑泡能力强，对应用于橡塑体系的多种发泡剂如拉开粉、十二烷基苯磺酸钠、松香皂、萘磺酸甲醛缩合物等均有良好的消抑泡效果；对橡塑聚合体系无不良影响，不影响最终橡胶、树脂产品的性能；反应过程无副产物和三废产生，不污染环境。

2、有机硅消泡剂

【配方】质量份

甲基硅氢烷油 10 三聚磷酸钠 10 食盐 70 甘露醇 5 二氧化硅 2

【制法】

（1）在室温下将甲基硅氧烷油与二氧化硅混匀；

（2）将粉碎的三聚磷酸钠、甘露醇、食盐等混合，与混合物（1）充分搅匀，即可得白色粉末状成品。

【用途】该品用于消除泡沫，广泛适用于抗生素、味精生产中的发酵，豆制品制作，糖蜜蒸煮，印染，制浆造纸，石油化工，油漆涂料和洗涤剂等生产过程中。

【特性】该品应用范围广，消泡效果好；成品为固体粉末，稳定性良好，便于运输、保存；无毒、无副作用，使用安全方便。